優雅に愉悦タイム

　先日、某百貨店であってた英国展行って来ました。英国、紳士の国、テニスの国、スコーンの国、って勝手なイメージなんですが。
　英国展なだけあって紅茶の試飲が多くてよかった～。紅茶片手に菓子の試食しまくりな優雅なひとときでしたｗ
　んで、スコーン好きとしてスコーンの食べ比べをしてみようと、とりあえず「サヴォイ」と「エチケット」のスコーンを買って勝手に品評会してみた。エチケットの方は実演もしてたんで、いつも家で作っては膨らまんで失敗してたこともあり、張り付いて実演見てた怪しい日本人でした。でも作り方の極意は分かったずぇｗｗ早速今度試してみる！
写真は、左がサヴォイで右がエチケットの共にプレーン味だす。
先に結論から言うけど、私はエチケットの方が好みでした。生地がしっとりしてて素朴な味がしてよい！メープルシロップに合う！
サヴォイの方はわりと塩分がきつめですねぇ～。しっかりした味でクロテッドクリームとは合うな。
まぁ、ラーメンのように、スコーンの好みも人それぞれですな。しかしながら、この、元祖の国の有名店をもってしても、私にとってはローズガーデンのスコーンの方が勝るｗああぁ早く行きたいローズガーデン・・・。